All day menu

PANCAKES

American pancakes

4 stuks | stroopwafel | slagroom | seizoensfruit | stroop

9,5

Nutella pancakes

Nutella | slagroom | stroop stroopwafel | seizoensfruit

11,9

Zalm pancakes

Gerookte zalm | creme fraiche | ahornsiroop | avocado | lente ui

13,9

Kids pancakes

2 stuks | versiering

7,5

CLUB SANDWICHES

Club sandwich kip

Desem | kip | bacon | tomaat | komkommer | ei | truffel crème | frites

15,4

Club sandwich zalm

Desem | zalm | avocado | tomaat | komkommer | ei | citroenmayonaise
Optie: frites +2,0

16,4

TOSTI'S

Tosti

Desembrood | ham en/of kaas

6,5

Tosti rendang

Desembrood | rendang | kaas

9,5

Tosti pulled chicken

Desembrood | pulled chicken | kaas

8,5

EIEREN

Classic

Desembrood | 3 eieren | ham en/of kaas

12,2

Gerookte zalm

Desembrood | 3 eieren | gerookte zalm | cherrytomaat | citroenmayonaise

15,2

Carpaccio

Desembrood | 3 eieren | carpaccio | pittenmix | Parmezaanse kaas | cherrytomaat | truffelmayonaise

14,6

De Wissel

Desembrood | 3 eieren | avocado | gerookte kip | bacon | cheddar | ahornsiroop

14,9

BAKKERS BROOD

Zalm

Gerookte zalm | avocado | rode ui | citroenmayonaise

14,6

Carpaccio

Carpaccio | cherrytomaat | truffelmayonaise | pittenmix | rucola | rode ui | Parmezaanse kaas | lente ui

Ook mogelijk: vegan rode biet carpaccio

14,1

Halloumi

Gegrilde halloumi | honing | tomaten tapenade | rucola | rode ui

14,2

Prosciutto burrata

Prosciutto di Parma | pesto | rucola | truffelcrème | pistache | Italiaanse buffel burrata | honing

14,9

Pulled chicken

Pulled chicken | coleslaw | cheddar | bbq saus

14,2

Rendang

Indische stoof van rund | kokos | pinda | limoenblad | seroendeng | rucola

14,6

Dry aged rode biet

Avocado | truffelcrèmel | rucola | tomaat

13,7

DESEMBROOD

Garnalen kroketten

Desem | 2 garnalen kroketten | mosterd

16,9

Rundvlees kroketen

Desem | 2 rundvlees kroketten | mosterd

14,4

Vega kroketten

Desem | 2 vega kroketten | mosterd

15,2

WISSEL UURTJE

Zalm

Soepje naar keuze | desembrood | gebakken ei | zalm | citroenmayonaise | garnalen kroket

18,9

Proscuitto

Soepje naar keuze | desembrood | gebakken ei | proscuitto di Parma | truffelmayonaise | rundvlees kroket

15,9

WISSEL UURTJE

Proscuitto

Soepje naar keuze | desembrood | gebakken ei | proscuitto di Parma | truffelmayonaise | rundvlees kroket

15,9

SALADE

Halloumi

Mesclun | gegrilde halloumi | ei | honing | rode ui | cherrytomaat | haricots verts | brood

14,9

Kippendij

Mesclun | coleslaw | spekjes | zomer biet | cherrytomaat | mini aardappel | brood

15,5

Carpaccio

Mesclun | carpaccio | cherrytomaat | rode ui | lente ui | zomer biet | mini aardappel | Parmezaanse kaas | brood

Tonijn

Mesclun | gegrilde verse tonijn | ei | rode ui | lente ui | cherrytomaat | zomer biet | mini aardappel | brood

16,5
18,9

SOEPEN

Tomatensoep

Italiaans | rijk gevuld | met groenten

6,5 (klein)
9,5 (groot)

Soep van de chef

Vraag de bediening naar de keuze van de chef

6,5 (klein)
9,5 (groot)

Duo soep

2 kleine porties | beide soepen

9,5

TATAKI

Tataki van tonijn

Tatakisaus | rucola | gefrituurde ui | lente ui | rode peper | pistache

14,9

Tataki van rund

Tatakisaus | rucola | gefrituurde ui | lente ui | rode peper

14,9

Tataki van rode biet

Tatakisaus | rucola | gefrituurde ui | lente ui | rode peper

14,9

CARPACCIO

Classic carpaccio

Tomaat | truffelmayonaise | pittenmix | rucola | rode ui | Parmezaanse kaas | lente ui

12,4

Zalm carpaccio

Avocado | citroenmayonaise | pistache | rucola | rode ui | lente ui | tomaat

13,4

Bieten carpaccio

Tomaat | truffelmayonaise | pittenmix | rucola | rode ui | Parmezaanse kaas | lente ui

13,4

PLATES

Dry aged rode biet

Gegrild | crème van seizoensgroenten | salsa van tomaat | vegan

23,5

Saté van kipdij*

Satésaus | lente ui | rode peper | kroepoek

21,1

Chicken parmezan

Tortelonni | kipdij | salsa | Parmezaanse kaas | burrata | pesto | Prosciutto di Parma

24,9

Bavette*

Gebakken | crème van seizoensgroenten | pepersaus

25,9

Zalm*

Gebakken | crème van seizoensgroenten | Kreeftensaus

24,5

Tonijn steak*

Gegrild | ratatouille

26,9

Rendang*

Stoof van rundersukade | kokos | pinda | limoenblad | seroendeng

24,9

Lendesteak*

Uruguay | 200+ dagen graangevoerd | crème van seizoensgroenten | rode wijn jus

26,9

Kids - frites met kip

3 chicken strips | frites | appelmoes

13,5

*Plate gerechten worden geserveerd met verse frites*
*Meerprijs frites truffel + 3,5 p.p.

SIDES

Frites

Frites

5

Truffel frites

Frites | Parmezaanse kaas | truffel

7,5

Broodplank

Tafelbol | smeersels

3,6

Coleslaw

3,8

BURGERS

BBQ - Burger*

Brioche | bbq saus | rucola | tomaat | bacon | cheddar | gekarameliseerde ui

14,9

Burger de wissel*

Brioche | mayonaise | relish | rucola | tomaat | rode ui | avocado

14,9

Gamba burger*

Brioche | gepaneerde gamba burger | pittige cocktail crème | komkommer | rucola | rode ui

15,9

Kids burger*

Zacht bolletje | kipburger | tomatenketchup

15,9

* Burgers zijn uit te breiden met frites +€4,00 * De burgers zijn ook vegetarisch verkrijgbaar

DESSERT

Appel verleiding

Appelroomijs | nougatine | karamel | amandelen | slagroom

8,7

Luxe tartufo

Sabayon ijs | chocolade roomijs | cacaopoeder | slagroom | chocolade saus

8,7

3 GANGEN MENU (29,9)

Voorgerecht

Keuze uit een soep of carpaccio (tataki + 1,9)

Hoofdgerecht

Keuze uit een van onze Plates, burgers of salades. (lendesteak & tonijn steak + 3,9)

Nagerecht

Verrassingsdessert