All day menu

Pancakes

American pancakes

Stroopwafel | slagroom | rood fruit | blauw fruit | stroop

9,5

Nutella pancakes

Nutella | slagroom | stroop | stroopwafel | rood fruit | blauw fruit

11,9

Zalm pancakes

Gerookte zalm | crème fraîche | ahornsiroop | avocado | lente ui

13,9

Soepen

Vis soep

Rode mul | gamba | zalm

9,5

Soep van de chef

Vraag de bediening naar de keuze van de chef

8,5

Sandwich schiacciata

Zalm

Schiacciata | avocado | gerookte zalm | rode ui | lente ui | citroen mayonaise

13,9

Proscuitto Burrata

Schiacciata | prosciutto di Parma | pesto | rucola | truffelcrème | pistache | Italiaanse buffel buratta | honing

14,9

Carpaccio

Schiacciata | carpaccio | cherrrytomaat | truffelmayonaise | pijnboompit | rucola | rode ui | lente ui

Ook mogelijk:
VEGAN rode biet carpaccio

13,3

Halloumi

Schiacciata | gegrilde halloumi | honing | tomaten tapenade | rucola | rode ui

Pulled pork

Schiacciata | pulled pork | coleslaw | cheddar | mosterd | mayonaise | bbq saus

12,9
12,7

Eieren

Classic

Desembrood | 3 eieren | ham en/of kaas

12,2

Gerookte zalm

Desembrood | 3 eieren | gerookte zalm | cherrytomaat | rucola | citroenmayonaise

15,2

De Wissel

Desembrood | 3 eieren | avocado | gerookte kip | bacon | cheddar | ahornsiroop

14,9

Carpaccio

Desembrood | 3 eieren | carpaccio | pittenmix | Parmezaanse kaas | cherrytomaat | truffelmayonaise

14,3

Kids

Tosti

Desembrood | kaas | ham​

6,5

Kids burger

Zacht bolletje | een kipburger | tomatenketchup

7,5

American pancakes

2 stuks | stroopwafel | slagroom | stroop | Nutella

Hoender appelmoes

Kip | appelmoes | frites

Pasta bolognese

Penne | Italiaanse tomatensaus | verse groenten | pulled oats | vegan

7,5
13,5
12,9

Bowls

Pink dragon bowl

Dragon fruit | kokos | banaan | cashewnoten | granola

11,9

Acai bowl

Acai | blauwe bessen | zwarte bessen | bramen | banaan | aardbei | granola​

11,9

Desem

Garnalen kroketten

Desembrood | 2 garnalen kroketten | mosterd

16,9

Club sandwich zalm

Desembrood | zalm | avocado | tomaat | komkommer | ei | citroenmayonaise | cheddar | mesclun | rucola | chips

15,9

Club sandwich kip

Desembrood | kip | bacon | tomaat | komkommer | ei | truffelcrème | cheddar | mesclun | rucola | chips

14,9

Salade

Tonijn

Mesclun | gegrilde tonijn | ei | rode ui | lente ui | cherrytomaat | haricots verts | mini aardappel | steenoven gebakken brood

16,9

Halloumi

Mesclun | gegrilde halloumi | ei | honing | rode ui | cherrytomaat | haricots verts | steenoven gebakken brood

14,9

Hoender

Mesclun | coleslaw | hoender | spekjes | bonen | cherrytomaat | mini aardappel | steenoven gebakken brood

Steak

Mesclun | steak | cherrytomaat | rode ui | lente ui | haricots verts | mini aardappel | Parmezaanse kaas | steenoven gebakken brood

15,5
16,5

Tataki's

Tonijn tataki

Oosterse saus | rucola | lente ui | rode peper | pistache

14,9

Beef tataki

Oosterse saus | rucola | gefrituurde ui | lente ui | rode peper

14,9

Carpaccio's

Classic carpaccio

Cherrytomaat | truffelmayonaise | pijnboompit | rucola | rode ui | Parmezaanse kaas | lente ui

12

Zalm carpaccio

Avocado | citroenmayonaise | pistache | rucola | rode ui | lente ui

13

Bieten carpaccio

Cherrytomaat | truffelmayonaise | pijnboompit | rucola | rode ui | Parmezaanse kaas | lente ui

13

3 gangen menu 28,9

Voorgerecht

Keuze uit een soep of carpaccio (tataki + 1,9)

Hoofdgerecht

Keuze uit een van onze Plates, burgers of salades.(Diamanthaas, Tonijn steak + 3,9)

Nagerecht

Verassingsdessert

Plates

Pasta bolognese

Penne | Italiaanse tomatensaus | verse groenten | pullen oats | vegan

17,5

Saté van kipdij*

Satésaus | lente ui | rode peper | kroepoek

19,5

Hoender*

Hoenderfilet | kip piri piri saus

18,2

Diamanthaas*

Gebakken | kruidenboter

26,9

Bavette*

Gebakken | Oosterse saus

24,9

Rode mul*

Op de huid gebakken | saus van bouillabaisse

23,5

Gegrilde gamba's*

6 grote gamba's | gemarineerd uit de oven | knoflookmarinade | gamba's worden geserveerd met kop & staart

23,5

Tonijn steak*

Gegrild | ratatouille

25,9

* plate gerechten worden geserveerd met verse frites en salade*
*Meerprijs frites truffel + 3,5 p.p.

Sides

Warme groenten

Warme seizoensgroente

Frites

Frites | mayonaise of curry

Frites truffel

Frites | Parmezaan | truffel

Broodplank

Schiacciata | desem | smeersels

3,2
4
6,5
1,8 p.p.

Burgers

BBQ - Burger*

Brioche | bbq saus | sla | tomaat | bacon | cheddar | gekarmeliseerde ui

14,9

Gamba burger*

Brioche | gepaneerde gamba burger | pittige cocktail creme | komkommer | sla | rode ui

15,9

Burger de wissel*

Desembrood | mayonaise | relish | sla | tomaat | rode ui | avocado

13,9

Dessert

Aardbei citroen

Weckpotje | verfrissende sorbet aardbei & citroen

8,7

Cookies

Weckpotje | chocoladesaus | knapperige verkruimelde koekjes | roomijs

8,7